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“料理で事業を創る”。挑戦を楽しむシェフが切り拓く新たなステージ

  • pr12411
  • 3月6日
  • 読了時間: 4分

あなたの料理が、新しいビジネスを生み出す力になる。
ノンピでは、単なる調理の枠を超え、事業をリードする“クリエイティブリーダー”としてのシェフを募集しています。レストランなどでは実現できないスケールの案件や、多彩なクライアントとのコラボレーションを通じて、あなたの料理の可能性をさらに広げることができます。
また、ノンピならではの柔軟な働き方により、料理のクリエイティブを追求しながらも、プライベートとの両立が可能です。ビジネスと料理の両方で新たな挑戦を求めるシェフを、私たちはお待ちしています。

 
ノンピのシェフポジションの仕事内容
大型案件への挑戦：スポーツチームや企業イベント、大規模なケータリング案件をリードし、クライアントに対して特別な体験を提供します。これらの案件では、シェフとしての技術だけでなく、事業全体を見渡し、チームとしての成功を支える能力が求められます。
クライアントとの共同作業：ブランドやイベントテーマに合わせてオリジナルメニューの提案や開発を行い、料理の力でクライアントの目指すビジョンを具現化します。毎回異なる要望に応じてメニューをカスタマイズし、食を通じて新しい価値を創り出す楽しさがあります。
事業成長のカギを握る存在：ノンピのビジネスを創るための戦略的な役割を担い、事業成長のカギを握る存在として、料理のクオリティを保ちながらも、ビジネス全体に貢献する視点で業務を進めていきます。シェフの仕事が、事業の成長と直結する環境で、やりがいと責任を感じながら働けるポジションです。

生み出すプロダクト

eazy catering／nonpi foodbox®

創造力のあるケータリング






イベント実演





 

 シェフとしての「やりがい」
スケールの大きさ
レストランでの業務とは異なり、私たちが手がける事業の規模は非常に大きく、日々の業務が直接的に事業の成長に貢献する実感を得られます。お客様や社員の満足度向上、サービスの拡充、そして新たなプロジェクトの立ち上げなど、まさに事業を動かす一員としての達成感が味わえます。これらの成果を自分自身の手で実現し、日々新しいチャレンジに取り組むことで、やりがいを感じられる環境が整っています。

成長機会
単に料理人としてのスキルアップにとどまらず、事業運営やマネジメントのスキルも同時に磨ける環境が整っています。食材の選定からメニュー開発、コスト管理、さらにはスタッフの育成やリーダーシップの発揮まで、シェフとして求められるスキルは多岐にわたります。これらをバランスよく学びながら、自分の成長を実感できる機会が豊富にあります。また、同じ志を持つ仲間と切磋琢磨しながら成長できる環境も魅力の一つです。

プライベートとの両立
従来のレストランでの勤務時間に縛られることなく、柔軟な働き方が可能です。シフト制であっても、働く時間帯や勤務日数の調整ができるため、家族やプライベートの時間も大切にしながらキャリアを築くことができます。仕事と家庭生活を両立させることができるので、ワークライフバランスを重視する方にとっては非常に魅力的な環境です。
 

 
料理人の皆さんへ、ノンピのシェフより
個人経営の枠を超えて、より大きなスケールで挑戦したいという方、自分の料理で新たな事業を創り上げていきたいという情熱を持つ方をお待ちしています。私たちは、料理を通じて事業の成長に貢献し、社会に新しい価値を提供できる環境を整えています。これまでの経験を活かし、次のステップへ進むための挑戦をしたい方にとっては、まさに理想的な機会です。
また、クリエイティブな仕事を追求しながら、プライベートの時間も大切にできる働き方を実現できる環境が整っています。柔軟な勤務時間やシフト調整が可能で、ライフスタイルに合わせた働き方ができるため、仕事と私生活のバランスを大切にしながら、やりがいのある仕事に取り組むことができます。
一緒に、料理を通じて未来を創り上げる仕事に挑戦してみませんか？新しいことに挑戦する意欲を持ち、共に成長し、未来の料理業界を作り上げていく仲間を歓迎します。

これまでのインタビュー記事も参考にしてみてください！
 

 

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